擊流Jigging Style

相信常逛夜市的人對這QQ蛋應該不會太陌生，但要好吃又不油膩的卻很少，又剛好朋友也是在賣QQ蛋，每次在夜市看到都會特別注意。以前吃過幾攤的QQ蛋，感覺就是小小一顆含了很多油，吃幾顆就覺得膩了。直到吃到朋友賣的"超級QQ蛋"，才發現原來QQ蛋也可以這麼好吃！這個超級QQ蛋是好友在夜市擺攤，算是家傳的生意。叫超級QQ蛋是因為他用料實在又新鮮，堅持當天晚上要賣的原料，一定要當天白天現做，這樣才能保持最新鮮的美味。除了用料新鮮實在，炸的工夫也是有學問的！會不會太過油膩就是看炸功了。工具也非常講究，同樣是QQ蛋，硬是比別人的還大顆，所以朋友特別強調說:「我們是"超級QQ蛋"！」

剛炸好的超級QQ蛋~金黃色的是原味"含及"(蕃薯)，紫色的是"偶ㄚ含及"(芋頭蕃薯)，算蕃薯的一種，而不是把芋頭摻下去。照片看起來像蠶繭！.....現場看就不像啦~因為太大顆了！

看著看著又想吃了！咬下去酥酥香香的，蕃薯的香氣愈嚼愈香甜，口感就是QQQ....

每包都是裝到滿滿滿！

認明這個圖案"Mr.QQ"就是囉...

總是開玩笑的跟朋友說:「怎麼我站在旁邊的時候生意就會特別好？！」

超級QQ蛋就在以下夜市裡....

星期一:高雄市勞工公園夜市(一德路和修文街)

星期三:高雄市內惟夜市(九如四路旁)

星期五:高雄小港夜市(二苓路和民益路)

星期六:高雄建國夜市(建國四路底，公園路紅橋旁)